哎呀,来上海玩最头疼的就是午餐吃啥!鸡骨酱和腐乳空心菜绝对是弄堂小馆的宝藏菜,酱香浓郁到让人舔盘子,不过午市经常排长队哦。老字号大壶春的生煎必须安排上,它家皮厚酥脆、汤汁饱满,配上咖喱牛肉汤简直绝了!还有思南路的阿娘面馆,黄鱼面和鳝丝面都是现炒浇头,汤头鲜得眉毛掉下来~光明邨大酒家的招牌菜也超赞,比如酱鸭和葱油拌面,浓油赤酱的本帮风味很正宗!


上海午餐排队最凶的店是哪家?
哈哈,肯定是那些弄堂小馆啦!比如做鸡骨酱的小馆子,午市门口永远人山人海,大家都冲着酱香浓郁的招牌菜来。不过嘛,排队时刷会儿手机,和同行人唠唠嗑,时间倒也过得快~记得早点去占位哦!
生煎和小笼包有什么区别?
诶,这问题问得好!生煎是煎出来的,底部焦脆像锅贴,皮稍厚;小笼包是蒸的,皮薄透亮,主打汤汁感。吃生煎要小心烫口,小笼包得先开窗喝汤~两家都是上海灵魂小吃,建议都尝尝!
上海人午餐真的吃泡饭吗?
对滴!尤其是老一辈,泡饭配酱菜是经典操作。夏天图凉快,直接开水冲饭,加块腐乳或酱瓜,清清爽爽。现在年轻人虽然少吃了,但偶尔来一顿还挺有怀旧感的~
适合上班族的快速午餐有哪些?
打工人看这里!生煎包、葱油拌面、便当都是快手选择。比如路上买份生煎,十分钟搞定;或者公司附近面馆来碗面,加个浇头营养够够的~哎,毕竟时间紧,吃得方便最重要!
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